Bahan (1) :
120 gram butter
50 gram margarin
60 gram gula halus
2 butir kuning telur
1 sendok teh esens pisang Ambon
Bahan (2), campur dan ayak :
300 gram tepung terigu protein rendah
10 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
300 gram tepung terigu protein rendah
10 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
Bahan (3) :
500 gram coklat batang rasa pisang, lelehkan
Dark cooking chocolate secukupnya, lelehkan
500 gram coklat batang rasa pisang, lelehkan
Dark cooking chocolate secukupnya, lelehkan
Cara membuat :
Kocok bahan (1) selama ±2 menit.
Campur bahan (2) ke bahan (1) lalu aduk rata menggunakan spatula.
Ambil adonan dan bentuk seperti pisang.
Oven pada suhu 140 derajat Celcius selama 30 menit lalu angkat dan dinginkan.
Celupkan ke dalam coklat banana yang telah dilelehkan lalu susun di cooling rak, biarkan coklat mengeras.
Beri hiasan motif dengan coklat batang yang telah dilelehkan.
@bunbun_fafa
Kocok bahan (1) selama ±2 menit.
Campur bahan (2) ke bahan (1) lalu aduk rata menggunakan spatula.
Ambil adonan dan bentuk seperti pisang.
Oven pada suhu 140 derajat Celcius selama 30 menit lalu angkat dan dinginkan.
Celupkan ke dalam coklat banana yang telah dilelehkan lalu susun di cooling rak, biarkan coklat mengeras.
Beri hiasan motif dengan coklat batang yang telah dilelehkan.
@bunbun_fafa
Comments
Post a Comment