BROWNIES KUKUS KEJU

A
100gr coklat blok
175gr minyak
Tim, lelehkan

B
6btr telur
½sdt sp/emulsi
225gr gula pasir

C
100gr terigu
50gr coklat bubuk
½sdt bp

D
150ml susu kental manis

E
Keju lembaran secukupnya*

Cara membuat:

·        Panaskan kukusan. Olesi loyang dng mentega lalu alasi dng kertas roti dan oles mentega lagi. Aku pake 2 loyang brownies uk 20×10cm atau kalian bisa pake loyang 20×20cm.

·        Kocok bahan B hingga putih berjejak lalu masukan bahan C sambil diayak kocok sebentar lalu masukan bahan A kocok sebentar. Matikan mixer aduk balik pake spatula masukan bahan D aduk balik hingga tercampur rata. Tuang sepertiga adonan kukus 10 menit, lalu buka kukusan tata keju lembaran dan tuang adonan ⅓, lalu kukus lg 10menit buka kukusan dan tata lagi keju lembaran lalu tuang sisa adonan dan kukus selama 30-45 menit (tes tusuk ya untuk memastikan brownies sudah matang). *keju lembaran bisa diganti dng taburan meises ditiap lapisannya ya.