Daging Sapi Masak Cabe Bawang Bombay

Reposted from @yzmalicious

BAHAN-BAHAN

·          250 gram daging khas dalam *potong tipis

·          100 gram cabe gendot (bisa diganti dengan cabe lainnya) *potong kasar

·          1 buah bawang bombay *potong kotak

·          3 butir bawang putih *geprek

·          Kecap asin secukupnya

·          Kecap manis secukupnya

·          1 sdt saos tiram

·          1 sdt minyak wijen

·          Garam n gula merah secukupnya

·          Kaldu bubuk sapi secukupnya

·          Minyak u/ menumis secukupnya

CARA MEMASAK

1.    Marinade daging yg telah diiris tipis2 dengan 1 sdm Kecap asin dan 2 sdm Kecap manis dalam kulkas selama 1 jam.

2.    Tumis bawang putih sampai harum. Masukan irisan daging, aduk-aduk.
Setelah berubah warna tambahkan potongan cabe.

3.    Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, minyak wijen dan kecap manis. Aduk merata.

4.    Masak sampai bumbu meresap dan cabe layu. Terakhir tambahkan bawang bombay. Aduk kembali. Coba rasa dan sajikan

SUMBER : https://www.facebook.com/inspirasimasakinii/photos/pcb.787633648417359/787633128417411/?type=3&theater