KUE KERING BLACK NASTAR

Bahan :
125 gram butter
125 gram margarin
60 gram gula kastor (gula tepung)
2 butir kuning telur
320 gram tepung terigu
10 gram tepung maizena
20 gram cokelat bubuk pekat
2 sendok makan susu bubuk full cream

Bahan isi :
Selai nanas homemade

Cara membuat :

1. Campur dan ayak tepung terigu, cokelat bubuk pekat dan tepung maizena lalu sisihkan.

2. Kocok butter, margarin, gula kastor dan kuning telur sebentar saja. Tidak perlu sampai mengembang dan asal bahan tercampur.

3. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk dan susu bubuk lalu aduk hingga rata menggunakan sendok kayu.

4. Pulung adonan dan bulatkan lalu isi dengan selai nanas homemade. Bulatkan kembali dan lakukan hingga semua adonan habis lalu tata di loyang tanpa dioles apa pun.

5. Oven dengan suhu 130 derajat Celcius hingga matang lalu angkat. Dinginkan di cooling rack kemudian masukkan ke dalam stoples kedap udara.