PASTEL ATAU CROKET ENAK

BAHAN-BAHAN

 200 gr tepung terigu

75 gr butter

1 butir putih telur

50 ml air dingin

1/4 sdt garam

CARA MEMBUAT

Campur tepung dan butter uleni sampai ke campur lalu masukkin putel uleni lagi lalu masukkin air sedikit demi sedikit sampai adonan lembut bagi jadi beberapa bagian lalu gilas tipis kulit nya, siap di isi

·        1 buah kentang besar

·        2 buah wortel

·        3 gr kaldu jamur

·        Buncis secukup nya

·        Bihun secukup nya

·        Minyak secukup nya

·        Soas tiram dan bubuk lada secukup nya

CARA MEMBUAT

1.   kupas kulit kentg dan wortel lalu potong kecil rebus sebentar tiris dan sisihkan

2.   Potong buncis kecil

3.   Panaskan minyak tumis kentg, wortel, bihun yg uda di rendam kasih garam,,kaldu jamur,,saos tiram, tumis sampai matang test rasa selera sendiri matikan api kasih lada aduk rata angkat siap di isi

PENYELESAIAN

Gilas kulit jadi tipis lalu isi dan lipat rapihin tekan bagian pinggir nya lalu lipat rapihin, goreng minyak yang panas api kecil sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Sumber : https://www.masak.co.id/