RESEP DASAR STIK KEJU

Resep cemilan berikut ini wajib anda coba. Rasanya yang gurih dan renyah pasti menggugah selera anda.

Bahan :
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
125 gram keju cheddar parut
2 butir telur
½ sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
½ sendok teh kaldu ayam bubuk
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

·        Aduk semua bahan sampai bergumpal.

·        Giling di gilingan mi yang paling besar (nomor 7) dan setelah 2-3 kali giling kecilkan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali sampai licin dan kecilkan lagi gilingannya. Begitu seterusnya sampai di gilingan mi dengan ketebalan Nomor 4

·        Potong dengan pemotong mi yang lebar lalu potong panjang 15 cm.

·        Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Resep untuk 350gram