By @pocutnurhadana
Bahan:
500 gr iga sapi
5 batang buncis potong2
Seledri iris
Bawang goreng
1 buah tomat belah 4
Kayu manis
Kapulaga
Cengkeh
Lada bubuk
Garam
2 liter air
Bumbu halus:
6 siung bamer
4 siung baput
1 iris jahe
Cara memuat :
Masukkan 1 liter air kedalam slowcook dan godog iga selama 1 jam lalu buang airnya
Tuang 1 liter air kedalam slowcook lalu godog lagi daging selama 4 jam .
Tumis bumbu halus dengan menambahkan kapulaga, kayumanis,cengkeh dan lada bubuk lalu aduk rata sampai harum
Tuang air kaldu sapi dan iga kedalam bumbu halus, masak dengan api besar selama 15 menit lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam
masukkan tomat dan buncis lalu masak selama 15 menit dan matikan api
Bahan:
500 gr iga sapi
5 batang buncis potong2
Seledri iris
Bawang goreng
1 buah tomat belah 4
Kayu manis
Kapulaga
Cengkeh
Lada bubuk
Garam
2 liter air
Bumbu halus:
6 siung bamer
4 siung baput
1 iris jahe
Cara memuat :
Masukkan 1 liter air kedalam slowcook dan godog iga selama 1 jam lalu buang airnya
Tuang 1 liter air kedalam slowcook lalu godog lagi daging selama 4 jam .
Tumis bumbu halus dengan menambahkan kapulaga, kayumanis,cengkeh dan lada bubuk lalu aduk rata sampai harum
Tuang air kaldu sapi dan iga kedalam bumbu halus, masak dengan api besar selama 15 menit lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam
masukkan tomat dan buncis lalu masak selama 15 menit dan matikan api
Sumber : https://www.facebook.com/inspirasimasakinii/photos/pcb.787633648417359/787633211750736/?type=3&theater
Comments
Post a Comment