CREAMY PURPLE SWEET POTATO



Source: @nawang_okta

Bahan:
- 200 gr ubi ungu kukus, potong kotak-kotak
- 1 buah jagung manis rebus, serut
- 500 ml susu cair
- 2 sdm gula / sesuai selera
- 2 1/2 sdt maizena
- Sejumput garam

Caranya:
1. Campur jadi satu, gula, susu, garam dan maizena. Aduk rata lalu masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan mengental.
2. Masukkan ubi ungu dan jagung, aduk sebentar. Matikan api lalu angkat.
3. Sajikan hangat atau dingin.

Comments