KEK COKLAT MOIST

Saya menggunakan acuan yang warna biru saiz 8". Saya jual dgn harga rm25 siap topping ganache. Kosong rm20.
• setiap hari,

Resepi kek coklat moist

Bahan A
1 1/4 cwn tepung gandum (sy guna cap sauh)
3/4 cwn serbuk koko
1sk baking powder
1sk soda bikarbonat

Bahan B
2 biji telur
1/2 cwn gula kastor
1sdb ovalette
1sdk coklat emulco
1sdk esen vanila

Bahan C
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn minyak
Bahan D
1/2 cwn air panas

Cara-cara
1. Panaskan kukusan..ayak bahan A.
2. Mix bahan B hingga gebu.
3. Masukkan susu pekat dan minyak..mix sebati.
4. Masukkan bahan A yg telah diayak.
5. Last masukkan air panas..mix sekejap dan sebati.
6. Tuang dlm acuan yg dah digris dgn marjerin..wrapkan acuan dgn plastik wrap supaya air kukusan tak jatuh di atas permukaan kek..kukus selama 40minit atau hingga masak.⁣

Resepi coklat ganache
1 1/2 cwn whipping cream Anchor
150g choc dark compound beryl's
1 sdb butter