Moon Cake
Ubi Ungu
Bahan Kulit:
150 gram Ubi Ungu Kukus Haluskan
1 Sachet Skm Putih
Cara:
1: Campur ubi ungu yg sudah di hluskn dgn skm aduk hingga tercampur rata, sisihkan
Bahan Isi:
100 g Kacang Hijau Tanpa Kulit
40 g Gulpas /Menurut Selera
3sdm Minyak Sayur
150 gram Ubi Ungu Kukus Haluskan
1 Sachet Skm Putih
Cara:
1: Campur ubi ungu yg sudah di hluskn dgn skm aduk hingga tercampur rata, sisihkan
Bahan Isi:
100 g Kacang Hijau Tanpa Kulit
40 g Gulpas /Menurut Selera
3sdm Minyak Sayur
Cara:
1. Rendam
kcang ijo selama 3 jm, angkt tiriskn lalu kukus/rebus hingga matang.
2. Haluskan/ blender
kacang hijau
hingga benar-benar
lembut.
3. Panaskan
minyak lalu masukkan kcng ijo aduk2 hingga tercampur rata.
4. Setelah
itu msukkn gulpas aduk hingga gulpas hingga tercampur rata.
5. Masak
hingga benar-benar kalis, dinginkan bentuk bulat-bulat @20 gram
6. Ambil
1 buah adonan kulit timbng (@ 40 g) pipihkn dan beri isian, balut kmbli hingga
rapi lalu cetak di moon cake hingga habis.
7.
Masukkan
ke dalam kulkas hingga, di makan sewaktu dingin, moon cake siap di sajikan.
sumber : https://www.facebook.com/lezat.id/
sumber : https://www.facebook.com/lezat.id/
Comments
Post a Comment