ONGOL ONGOL

By @koleksiresepsj

Bahan:
150 tepung sagu
1 SDM tepung hunkue
2 lembar daun pandan
250 gr gula merah
1/2 SDT garam
3 SDM gula pasir
750 ml air
1/4 SDT vanili bubuk

Taburan kelapa (kukus):
150 gr kepala parut
1/4 SDT garam
2 lembar daun pandan

Cara membuat:
🌻 Rebus air, daun pandan, gula merah, gula pasir, garam, vanili sampai larut. Matikan api dan biarkan hangat.
🌻 Masukkan tepung sagu dan tepung hunkue kedalam larutan gula, aduk rata dan saring.
🌻 Masak dengan api kecil sedang, aduk terus sampai kering dan mengental. Matikan api.
🌻 Biarkan setengah hangat. Sendokkan adonan lalu balur di kelapa parut.
sumber : https://www.facebook.com/resepkulinerbunda