SAYUR SOP BENING

Cr @arsanti96

Bahan:
3 buah wortel ukuran kecil
7 buah buncis
1 buah kentang
1/2 kubis/ kol
10 biji bakso sapi
1 liter air
Bawang goreng secukupnya

Bumbu:
3 siung bawang putih
1 buah bawang prei
2 lembar daun seledri
1 buah tomat
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Sejumput gula

Cara:

1.   Cuci bersih sayuran kemudian potong".

2.   Iris" bakso, daun seledri, bawang prei dan tomat.

3.   Geprek kasar bawang putih.

4.   Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih geprek, sayuran yang telah dipotong" kecuali kubis, dan pentol bakso

5.   Tambahkan garam, merica bubuk dan gula

6.   Setelah sayuran dirasa cukup empuk, masukkan sayur kubis, seledri, bawang prei, tomat, dan bawang goreng.

7.   Aduk rata, tunggu mendidih, matikan kompor, sajikan.
sumber : https://www.facebook.com/SulisTiya04/