UDANGBBAKAR TEFLON

aha-bahannya :

Bahan-bahannya :

- 1/2 kg Udang *cuci dan bersihkan
- 1 sdm Air Jeruk nipis
- 1batang Sereh .

Bumbu yg di haluskan :

- 5 bh Cabe merah keriting
- 4bh Bawang merah
- 3bh Bawang putih
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Lengkuas
- 2bh kemiri
- secukupnya Garam dan kecap
- gula pasir secukupnya

langkah nya :

1. Cuci Udang, lumuri dengan air jeruk nipis...dan sedikit garam, Sisihkan.

2. Haluskan semua bumbu, tambahkan lalu tumis dgn serehnya ya moms dan beri garam, gula lalu rasakan bumbunya ... lalu masukkan udangnya diteflon.

3. Diamkan meresap sampai kering dengan dibolak-balik dan dilumuri kecap manis, gunakan api kecil, supaya udang matang merata dan tidak gosong....

4. Angkat sajikan. .

UDANG BAKAR TEFLON siap disajikan di pagi yg agak mendung ini..